2 Cách Nấu Lẩu Nấm Thơm Ngon

Lẩu nấm là một trong các món lẩu được nhiều người yêu thích đặc biệt vào những ngày thời tiết se lạnh. Vị ngọt thanh của nấm kết hợp cùng nước dùng đậm đà sẽ mang đến cho bạn bữa ăn ấm cúng bên gia đình. Tuy nhiên, không phải ai cũng có nhiều thời gian để chuẩn bị nguyên liệu. Hiểu được điều đó, bài viết Trâm Anh Food sẽ chia sẻ 2 cách nấu lẩu nấm siêu tốc tại nhà, giúp bạn tiết kiệm thời gian mà vẫn có được một nồi lẩu thơm ngon.

Cách nấu lẩu nấm Thiên Nhiên

Nguyên liệu chuẩn bị

Lẩu nấm Thiên Nhiên nhà Trâm Anh Food: Gồm nấm bào ngư trắng, nấm bào ngư xám, nấm kim châm Hàn Quốc, Nấm hương tươi, nấm đùi gà.
Nước dùng: 1.5 lít nước hầm xương (xương heo, xương gà) hoặc nước dùng chay tùy sở thích.
Gia vị: Muối, hạt nêm, nước mắm, tiêu xay.
Rau ăn kèm: Rau muống, cải thìa, cải thảo, và các loại rau xanh khác.
Đậu phụ: 200g.
Chanh, ớt: Tùy chọn để tăng hương vị khi ăn kèm.
Mì hoặc bún tươi: Tùy chọn để ăn kèm.

Set lẩu nấm Thiên Nhiên 300 gram

Cách nấu lẩu nấm

Chuẩn bị nước dùng: Hầm xương trong khoảng 20 phút để lấy nước ngọt. Nếu muốn làm nước dùng chay, bạn có thể sử dụng nước rau củ hầm. Thêm muối, hạt nêm, và một chút nước mắm để nước dùng đậm đà.
Sơ chế nấm và rau củ: Rửa sạch nấm và rau ăn kèm, để ráo. Cắt đôi hoặc cắt lát các loại nấm lớn như nấm đông cô để dễ ăn hơn.
Nấu lẩu: Cho tất cả các loại nấm vào nồi nước dùng. Đun sôi trong khoảng 5-7 phút cho đến khi nấm chín mềm và thấm gia vị. Khi nấm đã chín, thêm đậu phụ và rau vào nồi, đun sôi nhẹ thêm 2-3 phút để rau chín tới mà vẫn giữ được độ giòn tươi.
Thưởng thức: Bày nồi lẩu ra bàn và thưởng thức nóng kèm với nước chấm chua cay hoặc xì dầu ớt.

Hướng dẫn nấu lẩu nấm Thiên Nhiên nhà Trâm Anh Food

Cách nấu lẩu nấm Thượng Hạng

Nguyên liệu chuẩn bị

Lẩu nấm Thượng Hạng nhà Trâm Anh Food: Gồm nấm bào ngư trắng, nấm đùi gà, nấm bạch tuyết, nấm hoàng kim, nấm kim châm, nấm đông cô, táo đỏ, đông trùng hạ thảo, ớt, bông hẹ.
Nước dùng: 1.5 lít nước hầm gà hoặc bò, giúp tăng độ ngọt tự nhiên.
Gia vị: Hành tím, gừng, tỏi băm, muối, hạt nêm, tiêu xay.
Thịt bò hoặc hải sản tươi: 300g (tùy chọn).
Rau ăn kèm: Rau cải xanh, rau má, bắp non, và bông cải.
Mì hoặc bún tươi: Tùy chọn để ăn kèm.

Set lẩu nấm Thượng Hạng 300 gram

Cách nấu lẩu nấm

Nấu nước dùng: Nếu bạn sử dụng nước hầm gà hoặc bò, hãy ninh nước dùng trong khoảng 30 phút để nước ngọt tự nhiên. Khi nước dùng đã sôi, bạn có thể thêm hành tím và gừng đã băm nhỏ để tăng thêm hương vị.
Sơ chế nguyên liệu: Rửa sạch các loại nấm và cắt chúng thành những miếng vừa ăn, có thể để nguyên nấm kim châm và nấm bạch tuyết để giữ độ giòn. Táo đỏ có thể để nguyên hoặc cắt lát mỏng, tùy thích. Rửa sạch rau cải xanh, rau má, bắp non và bông cải, để ráo nước. Thái thịt bò hoặc hải sản thành những miếng mỏng dễ chế biến.
Nấu lẩu: Đun sôi nước dùng đã chuẩn bị. Khi nước sôi, từ từ cho các loại nấm vào nồi, bắt đầu từ những loại nấm cần thời gian chín lâu hơn như nấm bào ngư trắng và nấm đông cô. Sau khoảng 5 phút, bạn có thể thêm nấm đùi gà, nấm hoàng kim và nấm kim châm vào nồi. Tiếp tục cho táo đỏ, đông trùng hạ thảo, ớt và bông hẹ vào nồi. Đun thêm khoảng 3-5 phút để tất cả các nguyên liệu hòa quyện với nhau.
Thêm thịt và rau: Khi nấm đã gần chín, cho thịt bò hoặc hải sản vào nồi, đun thêm 2-3 phút cho đến khi thịt chín tới. Cuối cùng, thêm rau ăn kèm như cải xanh, rau má, bắp non và bông cải vào nồi. Đun thêm 2-3 phút cho rau chín tới nhưng vẫn giữ được độ giòn.
Hoàn tất và thưởng thức: Khi tất cả các nguyên liệu đã chín, có thể thưởng thức lẩu nấm nóng hổi với mì hoặc bún tươi, kèm theo nước chấm tùy thích.

Lẩu nấm thượng hạng thơm ngon - bổ dưỡng

Gợi ý mua set lẩu nấm tại Trâm Anh Food

Lẩu nấm đã trở thành một món ăn được ưa chuộng bởi sự đa dạng trong nguyên liệu và hương vị. Để chuẩn bị một nồi lẩu nấm một cách nhanh chóng và đồng thời đảm bảo chất lượng, Trâm Anh Food tự hào giới thiệu đến khách hàng 2 set lẩu nấm, đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng.

Lẩu nấm Thiên Nhiên: Với sự kết hợp hoàn hảo giữa các loại nấm tươi ngon như nấm bào ngư trắng, nấm bào ngư xám, nấm kim châm Hàn Quốc, nấm hương tươi, nấm đùi gà. Không chỉ mang đến bữa ăn thơm ngon mà còn cung cấp nguồn dinh dưỡng dồi dào, giúp người dùng cảm thấy thoải mái và dễ chịu.
Lẩu nấm Thượng Hạng: Chứa các loại nấm cao cấp như nấm bào ngư trắng, nấm đùi gà, nấm bạch tuyết, nấm hoàng kim, nấm kim châm, nấm đông cô, táo đỏ, đông trùng hạ thảo, ớt, bông hẹ mang đến trải nghiệm ẩm thực đậm đà, phong phú và bổ dưỡng hơn.

Lợi ích khi mua set lẩu nấm tại Trâm Anh Food

Tiết kiệm thời gian: Tất cả các loại nấm đã được sơ chế và đóng gói tiện lợi.
Nguyên liệu tươi sạch: Cam kết về chất lượng và an toàn thực phẩm.
Dịch vụ giao hàng nhanh chóng: Hỗ trợ giao hàng tận nơi tại TP. HCM, giúp bạn dễ dàng thưởng thức món ăn ngay tại nhà.

Chỉ với 30 phút, bạn có thể tự tay chuẩn bị những nồi lẩu nấm thơm ngon, bổ dưỡng cho gia đình hoặc buổi họp mặt bạn bè. Với lẩu nấm thiên nhiên và thượng hạng từ Trâm Anh Food việc nấu lẩu tại nhà chưa bao giờ dễ dàng và nhanh chóng hơn thế. Hãy liên hệ ngay với Trâm Anh Food qua zalo 0903 740 633 hoặc đặt trực tiếp tại website để đặt mua và tận hưởng hương vị tuyệt vời từ thiên nhiên!