CHẢ MỰC

Thông tin sản phẩm
Đánh Giá Sản Phẩm
Mua Sản Phẩm Ở Đâu ?

GIỚI THIỆU CHẢ MỰC

Chả mực là một món ăn truyền thống đậm đà và hấp dẫn của Việt Nam. Nó là một loại chả được làm từ mực tươi ngon, được xay nhuyễn và trộn đều với các nguyên liệu khác để tạo thành hỗn hợp thơm ngon và đặc biệt.

Để tạo ra chả mực, mực tươi được làm sạch và lấy phần thịt mực. Sau đó, thịt mực được xay nhuyễn hoặc băm nhỏ và trộn đều với các thành phần khác như trứng, hành lá, tỏi, bột nêm, tiêu, muối và gia vị khác. Hỗn hợp này được nhồi vào túi mực hoặc hình dạng tròn trơn và được chiên hoặc nướng cho đến khi chả mực có màu vàng óng, giòn rụm.

Chả mực thường được chế biến thành nhiều món khác nhau. Một trong những món ăn phổ biến nhất là chả mực chiên giòn, nơi chả mực được chiên trong dầu nóng cho đến khi mặt bên ngoài giòn rụm và màu vàng đẹp mắt. Chả mực chiên thường được dùng làm món ăn kèm với nước mắm pha chua ngọt hoặc tương ớt cay nồng.

Ngoài chả mực chiên, chả mực cũng có thể được chế biến thành món chả mực nướng, chả mực cuốn bánh tráng hay chả mực xào. Các món ăn này mang đậm hương vị biển, vị ngọt đặc trưng của mực và hấp dẫn bởi sự giòn tan cùng với các gia vị thơm ngon.

Chả mực không chỉ là món ăn ngon mà còn có giá trị dinh dưỡng cao. Mực chứa nhiều protein và các chất khoáng quan trọng như canxi, sắt và iốt. Chả mực cũng là một món ăn truyền thống có tính cách mạng trong ẩm thực Việt Nam, thể hiện sự sáng tạo và khéo léo trong việc kết hợp các nguyên liệu tự nhiên thành một món ăn ngon miệng.

Với hương vị độc đáo và tinh tế, chả mực là một món ăn không thể thiếu trong danh sách các món ăn đặc sản của Việt Nam.

CÁC MÓN ĂN CHẾ BIẾN TỪ CHẢ MỰC

Dưới đây là một cách chế biến chả mực chiên giòn, một món ăn phổ biến và ngon miệng:

Nguyên liệu:

200g mực tươi
2 quả trứng gà
2-3 tép tỏi, băm nhỏ
1 củ hành tây, băm nhỏ
1/2 thìa cà phê bột nêm
1/2 thìa cà phê muối
1/4 thìa cà phê tiêu
Dầu ăn để chiên

Hướng dẫn:

Làm sạch mực: Rửa sạch mực dưới nước và lau khô bằng khăn giấy. Lấy phần thịt mực ra và bỏ đi màng nhớt bên trong. Hấp mực trong khoảng 5 phút cho đến khi mực chín và màu trắng. Sau đó, để nguội và xay nhuyễn.
Trộn chả mực: Trong một tô, trộn thịt mực đã xay nhuyễn với trứng gà, tỏi băm, hành tây băm, bột nêm, muối và tiêu. Kết hợp các thành phần đều nhau cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn và đồng nhất.
Chiên chả mực: Đặt một chảo lớn trên bếp và đổ dầu ăn vào chảo, đảm bảo dầu đủ để chả mực ngập trong khi chiên. Đun dầu ở lửa vừa cho đến khi nó đạt nhiệt độ khoảng 170-180 độ C.
Lấy từng phần chả mực từ hỗn hợp trên và tạo thành hình tròn hoặc hình dạng tuỳ thích. Cẩn thận thả chả mực vào dầu nóng và chiên trong khoảng 3-4 phút hoặc cho đến khi chả mực có màu vàng óng và giòn rụm. Hãy nhớ lật chả mực để chiên đều hai mặt.
Khi chả mực đã chiên vàng và giòn, hãy lấy chúng ra khỏi chảo và để ráo dầu trên giấy thấm dầu.
Chả mực chiên giòn sẵn sàng để được thưởng thức. Bạn có thể dùng chả mực kèm với nước mắm pha chua ngọt hoặc tương ớt tùy theo khẩu vị.

Chả mực chiên giòn là một món ăn ngon khi ăn nóng. Với vị thơm ngon và hấp dẫn của mực, món ăn này sẽ trở thành một món khai vị tuyệt vời hoặc món ăn kèm trong bữa cơm gia đình hoặc những buổi sum họp bạn bè.

THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG CHẢ MỰC

Chả mực là một món ăn có giá trị dinh dưỡng cao và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng. Dưới đây là các thành phần dinh dưỡng chính có trong chả mực:

Protein: Chả mực chứa một lượng lớn protein, là thành phần quan trọng trong việc xây dựng và duy trì cơ bắp, mô tế bào và hệ thống miễn dịch của cơ thể.
Canxi: Mực là nguồn giàu canxi, chất dinh dưỡng quan trọng cho sự phát triển và duy trì sức khỏe của xương và răng.
Sắt: Chả mực cung cấp một lượng nhất định sắt, là một yếu tố quan trọng trong sản xuất hồng cầu và cung cấp oxy cho cơ thể.
Iốt: Mực là một nguồn giàu iốt, một khoáng chất cần thiết cho hoạt động của tuyến giáp và sự phát triển tâm thần và thể chất.
Vitamin B12: Chả mực cung cấp vitamin B12, một vitamin quan trọng cho chức năng hệ thần kinh và sự hình thành hồng cầu.
Chất xơ: Mực cung cấp một lượng nhất định chất xơ, giúp duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh và giảm nguy cơ bị táo bón.

Ngoài ra, chả mực cũng cung cấp các vitamin và khoáng chất khác như vitamin A, vitamin E, vitamin K, kali và magiê, có vai trò quan trọng trong nhiều quá trình chức năng của cơ thể.

Tuy nhiên, lưu ý rằng giá trị dinh dưỡng có thể thay đổi tùy thuộc vào cách chế biến và thành phần chính của chả mực.

MUA CHẢ MỰC Ở ĐÂU

Trâm Anh Food là một trong những nhà phân phối CHẢ MỰC hàng đầu tại Việt Nam, với hơn 12 năm cung cấp hàng nhập khẩu cho các siêu thị và chuỗi nhà hàng lớn trên cả nước.

Nếu bạn đang tìm một đơn vị cung cấp CHẢ MỰC tươi hoặc nhập khẩu nông sản uy tín chất lượng thì hãy gọi ngay đến số hotline: 0903 939 504 để được tư vấn nhanh chóng nhất.

Hoặc bạn có thể nhấp và nút “BÁO GIÁ SỈ” để đội ngũ tư vấn Trâm Anh Food liên hệ lại cho bạn ạ!!!