Trang chủ » Tin tức » Top 4 loại nấm cao cấp có lợi cho sức khỏe

Tất cả các loại nấm đều là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng đa dạng và quan trọng, bao gồm protein, vitamin nhóm B, khoáng chất như kali, sắt, và các chất chống ôxy hóa. Việc thêm các loại nấm vào chế độ ăn hàng ngày có thể cải thiện sức khỏe tổng thể và hỗ trợ hệ thống miễn dịch.
Dưới dây là tổng hợp các loại nấm cao cấp, có giá trị cao cho sức khỏe:

Mục lục bài viết

  1. Nấm bụng dê

Nấm Bụng Dê là loại nấm nổi tiếng, một trong bốn loại nấm quý hiếm bậc nhất bên cạnh nấm tùng nhung, nấm vuốt hổ đen và nấm kê tùng, rất khó tìm trong tự nhiên. Nấm chứa nguồn dưỡng và khoáng chất dồi dào: 7 loại acid amin, vitamin, khoáng chất, protein, các muối photphat, lipid,… nên không chỉ là nguồn thực phẩm sạch mà còn là nguyên liệu có giá trị đối với sức khỏe con người.

Nấm có quả nang dạng chùy dài, tầm 4 – 6cm, rộng khoảng 2 – 4cm. Phần cuống nấm hình trụ, có màu vàng, cao từ 2 – 5cm và rỗng ở giữa. Bề mặt mũ nấm là những hốc nhỏ giống như tổ ong, có màu nâu vàng, thường có hình trứng cụt đầu hay hình nón. Nấm bụng dê được coi là một món ăn hoàng gia. Loại nấm này thường xuất hiện trong các bữa ăn của vua chúa và những người trong hoàng tộc. Hiện nay, nấm bụng dê vẫn được nhiều người yêu thích và tò mò muốn dùng thử loại nấm hoàng gia này. 

Nấm bụng dê có rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.

Nấm bụng dê
Nấm bụng dê

– Chống oxy hóa, loại bỏ các gốc tự do để ngăn ngừa quá trình phá hủy tế bào sinh vật, hỗ trợ tăng tuổi thọ con người, phòng ngừa bệnh tật.

– Các vitamin và khoáng chất có trong nấm giúp làm chậm quá trình lão hóa của các tế bào, đẩy lùi nếp nhăn, làm mờ thâm nám và đồi mồi, dưỡng da sáng hồng và mịn màng.

– Hỗ trợ cải thiện và ngăn ngừa tình trạng rạn nứt da ở phụ nữ trung niên, người tăng cân nhanh chóng và cả phụ nữ sau sinh.

– Giúp lưu thông khí huyết, chống đông hoặc tụ máu, ngăn ngừa đột quỵ, giảm thiểu hoa mắt, chóng mặt, đau đầu do thiếu máu.

– Tăng cường trí lực, ngăn ngừa chứng mất trí nhớ, phòng ngừa viêm nhiễm, ổn định thần kinh, làm chậm chứng thoái hóa thần kinh do tuổi tác, tăng khả năng ghi nhớ.

– Bổ thận tráng dương, cải thiện chức năng sinh lý, tăng cường sinh lực, tăng cường hoạt động của tuyến thượng thận, tuyến sinh dục và tuyến giáp trạng, tăng cường nội tiết tố sinh dục nam.

– Tăng cường đặc tính chống viêm của các tế bào miễn dịch, hỗ trợ sức khỏe gan, giảm sự xuất hiện các bệnh liên quan đến gan do sử dụng bia rượu.

  1. Nấm cọ hổ đen

Nấm cọ được mệnh danh là viên kim cương đen trên bàn ăn, có tính ôn, vị ngọt có nhiều giá trị dinh dưỡng nên nhiều người dùng để nấu canh.  Nấm cọ khô không chỉ có mùi hương rất thơm mà còn có khả năng nâng cao miễn dịch cho con người, là loại thực phẩm rất có ích cho sức khỏe.

Nấm cọ là loại nấm hoang dã nổi tiếng, mũ nấm có nhiều thịt, thân dày và to ra, hoa văn có màu đen xám có lông mịn.

Nấm cọ
Nấm cọ

Theo phân tích nấm cọ có chứa 17 loại axit amin trong đó có 7 loại axit amin thiết yếu chiếm 41.46% tổng lượng. Giàu các nguyên tố chất khoáng, có hàm lượng protein cao – là thực phẩm giảm cân tự nhiên.

Đặc biệt là tác dụng bổ huyết, là nguyên liệu cao cấp để tẩm bổ cho người  có thể chất yếu cẩn bổ sung dinh dưỡng. Có tác dụng ngăn ngừa loét dạ dày, viên dạ dày mãn tính và đau dạ dày.

3.Nấm truffle

Là một loại nguyên liệu đắt đỏ được chế biến thành nhiều món ăn ngon và hấp dẫn. Đồng thời, loại nấm này còn có nhiều tác dụng hữu ích đối với sức khỏe con người. Khác với những nấm còn lại, nấm truffle thường mọc sâu trong lòng đất và thường ký sinh trong bộ rễ của cây sồi.

Thêm nữa, điều làm nên giá trị cho nấm truffle chính là hương thơm đậm đà và ngây ngất khiến nhiều người mê đắm. Trong nấm Truffles chứa nhiều carbs, protein, chất xơ, axit béo không bão hòa và bão hòa, vitamin C, chất khoáng… nên sẽ cung cấp cho cơ thể các axit amin thiết yếu.

 

Trong

Nấm truffles
Nấm truffles

có chứa rất nhiều protein, chất xơ, vitamin C, khoáng chất… Nên đây được xem là một loại nấm mang đầy giá trị dinh dưỡng, rất cần thiết cho sức khỏe của mỗi người. Trong nấm truffle có chứa một lượng lớn choline sẽ giúp duy trì hoạt động của hệ thần kinh. Đồng thời, kích thích sản sinh ra chất tăng trưởng thần kinh, giúp tăng chất xám cho trí não.

Chất selenium được tìm thấy trong nấm truffle có tác dụng làm chậm sự phát triển của các khối u, tiêu viêm, kích thích enzym có trong gan sẽ làm vô hiệu hóa các tác nhân gây nên ung thư. Đồng thời, với chất chống oxy hóa sẽ ngăn ngừa được sự xuất hiện của các khối u ác tính.Nấm truffle có tác dụng trong việc hạn chế sự hình thành của các gốc tự do vì có hàm lượng chất chống oxy hóa cao. Từ đó, giúp cơ thể giảm những nguy cơ tổn thương tế bào và hạn chế viêm nhiễm một cách hiệu quả.

4.Nấm Trúc sanh

Nấm Trúc sanh có tên khoa học là Dictyophora indusiata, còn được gọi với các tên khác như: Nấm nữ hoàng, nấm tâm trúc. Nấm Trúc sanh thường sinh trưởng và phát triển trong tự nhiên. Nấm thường mọc ở các gốc cây lớn, có lớp lá mục dày, ẩm ướt, môi trường sạch và trong lành. Được xem là nấm quý hiếm, độc đáo và có giá trị cao. Chúng được tìm thấy chủ yếu ở những khu rừng nguyên sinh tại Đông Nam Á.

Nấm trúc sanh
Nấm trúc sanh

Nấm tâm trúc có chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng có lợi, dễ hấp thụ. Thường xuyên ăn loại nấm này làm tăng sức đề kháng, tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể. Các món chế biến từ nấm rất thích hợp để bồi bổ cho người mới ốm dậy nhanh phục hồi. Bên cạnh đó, nấm còn có hàm lượng chất xơ cao, đây chính là ‘’thực phẩm vàng’’ để gìn giữ vóc dáng cho phái đẹp.

Nấm Trúc sanh còn giúp bổ não, bổ phổi và ổn định căn bệnh huyết áp.

Nấm Trúc sanh chứa nhiều hợp chất có tính kháng khuẩn, chống viêm. Các thành phần dược tính trong nấm phát huy công dụng rất tốt trong việc điều trị các căn bệnh liên quan đến đường hô hấp như: Viêm phế quản, viêm phổi,…

Mua nấm chuẩn chất lượng ở đâu?

Trâm Anh Food là một trong những nhà phân phối các loại nấm hàng đầu tại Việt Nam, với hơn 15 năm cung cấp nấm nhập khẩu từ Hàn Quốc, Việt Nam cho các siêu thị và chuỗi nhà hàng lớn như Co.op, Big C, Bách Hóa Xanh, Mega, Golden Gate trên cả nước.

Nếu bạn đang tìm một đơn vị cung cấp nấm hoặc sản phẩm từ nông sản uy tín chất lượng thì hãy gọi ngay đến số hotline: 0931 166 580 để được tư vấn nhanh chóng nhất.

Hoặc bạn có thể nhấp và nút “BÁO GIÁ SỈ” để đội ngũ tư vấn Trâm Anh Food liên hệ lại cho bạn ạ!!!

—————————————————————————
Các loại nấm phân phối bởi:

CÔNG TY TNHH MỘT THÀNH VIÊN SẢN XUẤT KINH DOANH DỊCH VỤ TRÂM ANH.

Đ/c: 133 – 133A – 133B An Phú Đông 3, Khu phố 5, P.An Phú Đông, Q.12, Tp.HCM

CN: Cuối đường Tôn Đản nối dài, P. Hoà Thọ Tây, Q. Cẩm Lệ, Đà Nẵng

×

Cart