I. Giới thiệu về Nấm đông cô bông khô:

Nấm đông cô bông là một loại nấm thuộc chủng loại nấm đông cô, loại nấm này về hình dáng khá tương đồng với nấm đông cô (hay còn gọi là nấm hương) tuy nhiên nó có điểm khác biệt chính là nắp nấm có vân nứt rạn như hoa văn, trên nắp nấm có những vảy nhỏ màu trắng, thịt nấm cũng dày hơn nấm đông cô thông thường.

Về kích thước, nấm đông cô bông có hình dạng cái ô và đường kính nắp trung bình từ 4 – 10cm, màu nâu nhạt và khi chín thì đậm hơn.

Nấm đông cô bông được sử dụng rộng rãi trong đời sống của người Việt Nam bởi những tác dụng tuyệt với mà nó mang lại. Nấm đông cô bông khô còn là một vị thuốc quý có nhiều tác dụng bất ngờ trong y học. Trong Đông dược, nấm đông cô bông được coi là vị thuốc bổ nổi tiếng, có vị tươi thơm nên được tôn là “Dược liệu” chống suy lão và giúp trường thọ.

II. Thành phần dinh dưỡng Nấm đông cô bông khô:

Nấm đông cô bông khô không chỉ là nguồn cung cấp protein tuyệt vời mà còn có đầy đủ chất xơ, vitamin và khoáng chất như: vitamin C, B, vitamin D, canxi, niacin, nhôm, sắt, magiê,…

Nấm đông cô bông có nhiều tác dụng sức khỏe như là: ngăn ngừa các bênh về tim mạch nhờ có chất e-Eritadenine và hợp chất đường glucans beta giúp làm giảm lượng cholesterol trong máu. Ngoài ra nấm cũng có tác dụng ngăn ngừa phát triển các tế bào ung thư nhờ vào hợp chất Lentinan…

Xem thêm 5 tác dụng không thể tin được ở nấm đông cô bông >>

III. Ai nên và không nên sử dụng Nấm đông cô bông khô:

Vì những lợi ích sức khỏe tuyệt vời, nấm đông cô bông khô được rất nhiều bác sĩ dinh dưỡng khuyên dùng thường xuyên đối với những người có vấn đề về tim mạch, người già, những người thường xuyên ăn chay hoặc ăn chay trường.

Mặc khác, nấm còn có nhiều tác dụng tăng cường sức đề kháng cho cơ thể nhờ vào hợp chất Lentinan nên mọi người cũng nên bổ sung nấm đông cô bông và thực đơn của mình để có một sức khỏe tốt hơn.

Nấm sử dụng được cho người già, trẻ em, người mang thai và cho con bú.

IV. Cách nhận biết nấm đông cô bông khô chất lượng:

Hiện nay trên thị trường có khá nhiều đơn vị bán nấm đông cô bông từ online đến offline. Vậy làm sao để phân biệt được nấm đông cô bông khô có còn chất lượng tốt hay không?

Nấm đông cô bông khô đạt chuẩn là tai nấm vẫn còn nguyên, những kẻ nứt có màu trắng ngà rất đẹp (không có bất kì dấu vết hư hỏng nào) và có mùi hương thơm, dễ chịu.

Khi mua chọn sản phẩm nấm đông cô bông khô, việc đầu tiên chúng ta phải xem là còn hạn sử dụng được ghi trên bao bì hay không (Chỉ áp dụng đối với đơn vị uy tín trên thị trường).

Nếu bạn sử dụng nấm mà thấy có dấu hiệu bị lên mốc hoặc có mùi lạ thì nên loại bỏ ngay không được sử dụng.

Xem thêm cách chế biến nấm hương đúng chuẩn>>

V. Các món ăn được chế biến từ nấm đông cô bông khô:

Dưới đây là một số các chế biến nấm đông cô bông khô:

– Các món xào: Bò xào nấm đông cô khô, nấm đông cô bông khô xào thịt,..

– Các món canh: Canh sườn heo nấm đông cô bông khô

– Các món chiên, nướng: Nấm đông cô bông khô chiên vàng, nấm đông cô bông khô nướng tiêu đỏ

VI. Mua đông cô bông khô ở đâu giá tốt nhưng vẫn đảm bảo chất lượng:

Trâm Anh Food là một trong những nhà phân phối nấm hàng đầu tại Việt Nam, với hơn 12 năm cung cấp nấm nhập khẩu từ Hàn Quốc, Trung Quốc, Việt Nam cho các siêu thị và chuỗi nhà hàng lớn trên cả nước.

Nếu bạn đang tìm một đơn vị cung cấp nấm đông cô bông khô hoặc thực phẩm từ nấm uy tín chất lượng thì hãy gọi ngay đến số hotline: 0903 939 504 để được tư vấn nhanh chóng nhất.

Hoặc bạn có thể nhấp và nút “ BÁO GIÁ SỈ ” để đội ngũ tư vấn Trâm Anh Food liên hệ lại cho bạn ạ!!!