0903 939 504

Nấm Hương xào ức gà siêu ngon cho bữa cơm gia đình

Chào cà nhà, hôm nay Trâm Anh Food sẽ hướng dẫn cả nhà làm món Nấm Hương xào ức gà siêu ngon, siêu đơn giản cho bữa cơm gia đình

Mục lục bài viết

Nguyên Liệu món nấm Hương xào ức gà

  1. 100 gr ức gà
  2. 1 nắm nấm hương khô
  3. 1 củ hành khô nhỏ
  4. Gia vị: dầu ăn, muối, tiêu

Cách thực hiện

Bước 1

Trước khi làm ngâm nấm với nước (nhiệt độ phòng) 30p. Nếu vội thì ngâm nước ấm. Nấm mềm, nở ra thì vớt ra, cắt chân nấm, rửa sạch, cắt làm đôi.

Ngâm nấm Hương vào nước
Ngâm nấm Hương vào nước

 

Bước 2

Thịt gà em mua ngoài hàng nhờ người bán thái nhỏ luôn. Về nhà rửa lại với muối và nước sạch.

Thái thịt gà
Thái thịt gà

 

Bước 3

Hành khô bỏ vỏ, xắt nhỏ.

Thái hành
Thái hành

Bước 4

Cho một lượng nhỏ dầu ăn vào nồi, dầu nóng (cho đũa vào thấy sủi bọt) thì bỏ hành vào đảo đến khi hơi vàng thì cho nấm vào. Thấy khô thì cho thêm chút nước. Đảo một lúc thấy nấm mềm và sậm màu hơn thì cho thịt gà vào. Thịt gà săn lại, sáng màu hơn là được. Nêm thêm gia vị vừa ăn.

xào hành

Thêm nấm Hương

Thêm ức gà

Hoàn thành

Tắt bếp, cho ra đĩa, rắc chút hạt tiêu và thưởng thức khi còn nóng.

Hoàn thành món nấm Hương

Theo: Anh Nguyễn 

🌻 TRÂM ANH FOOD – “SẠCH TỪ GỐC – NGON TỪ CHẤT”
💐 Địa chỉ: 133 – 133A – 133B, đường An Phú Đông 3, Phường An Phú Đông, Quận 12, Hồ Chí Minh
🛒 Shopee: shopee.vn/tafood
🛒 Website: tramanhfood.com

×

Cart