Trang chủ » Nấm Và Sức Khỏe » ĐẬU PHỤ NHỒI NẤM CHAY-TRÂM ANH FOOD

Để phong phú thêm cho thực đơn chay, Trâm Anh Food hướng dẫn bạn cách nấu món đậu hủ nhồi nấm chay với các bước đơn giản nhưng mang lại hương vị vô cùng lạ miệng với 2 thành phần là nấm tai mèo và nấm đông cô. Hai loại nấm có nhiều chất dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe kết hợp với đậu phụ làm tăng thêm hương vị đậm đà cho món chay hoàn hảo.

Mục lục bài viết

Thành phần nguyên liệu cho món đậu phụ nhồi nấm chay

Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ Đậu phụ: 2 bìa
+ Nấm tai mèo: 2
+ Nấm đông cô: 2
+ Cà rốt: 1 miếng
+ Hành hoa: 3 nhánh
+ Gia vị cần dùng: Dầu ăn + nước tương + bột ngô + hạt nêm chay + đường + muối

Nấm - Trâm Anh Food
Nấm – Trâm Anh Food

Cách làm đậu phụ nhồi nấm ngon

Bước 1: Bạn ngâm nấm tai mèo + nấm đông cô với nước ấm cho nấm được nở ra, cắt bỏ chân nấm, rửa lại với nước cho sạch rồi thái thành hạt lựu. Hành hoa cắt rễ, rửa sạch, để riêng phần đầu trắng của hành, giã nhuyễn, còn phần lá bạn thái nhỏ, bỏ vào bát riêng.Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ rồi nạo sợi, băm nhỏ.

Nấm - Trâm Anh Food
Nấm – Trâm Anh Food

Bước 2: Bạn đặt chảo lên bếp, đổ chút dầu ăn rồi cho nửa phần đầu hành trắng đã giã nhuyễn vào phi cho thơm rồi cho bát nấm vào xào, nêm chút gia vị gồm nửa thìa cafe hạt nêm chay vào đảo đều.Khoảng 1 phút sau thì bạn tắt bếp nhé.

Bước 3: Đậu phụ bạn thái miếng vừa rồi khoét lỗ ở giữa miếng đậu. Phần đậu khoét ra bạn đừng vứt đi mà dầm nhuyễn rồi cho vào phần nấm xào, trộn thật đều.Sau đó, bạn đem nhồi vào phần khoảng trống của miếng đậu rồi rán vàng. Bạn lưu ý khi rán đậu đừng rán cả hai mặt mà chỉ rán một mặt để bên trong được mềm, miếng đậu bạn đừng cắt nhỏ quá kẻo bị vỡ nhé. Trong khi đun đậu trên bếp thì bạn đậy vung lại để nhân nấm được mềm.

Bước 4: Phần đầu hành còn lại bạn cho tiếp vào chảo, phi thơm rồi cho cà rốt + hành lá + 1 thìa cafe nước tương + nửa thìa cafe đường + 1/3 thìa cafe hạt nêm chay + chút muối, trộn đều.Bột ngô bạn hòa tan với chút nước rồi trút vào chảo cho hỗn hợp sền sệt thì tắt bếp. Bạn trang trí lại đĩa đậu rồi rưới nước sốt lên trên.

Nấm - Trâm Anh Food
Nấm – Trâm Anh Food

Bày ra mâm và thưởng thức ngay cho nóng nhé! Vào những ngày mâm cơm đã nhiều chất đạm hay đầu tháng thì các món mặn chay như đậu phụ nhồi nấm này cực kỳ thích hợp đó. Còn chần chừ gì nữa, ngay chiều nay hãy chiêu đãi cả nhà mình món ngon này nha bạn!

Món đậu phụ nhồi nấm chay là một món ăn vô cùng hấp dẫn và giàu chất dinh dưỡng, phù hợp cho người ăn chay. Mỗi miếng nấm nhồi đậu phụ không chỉ mang đến hương vị thơm ngon mà còn cung cấp hàm lượng protein cao và ít chất béo, là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn chay đầy dinh dưỡng và phong phú.

Mua nấm tươi và nấm khô chất lượng ở đâu?

Trâm Anh Food là một trong những nhà phân phối các loại nấm hàng đầu tại Việt Nam, với hơn 15 năm cung cấp nấm nhập khẩu từ Hàn Quốc, Việt Nam cho các siêu thị và chuỗi nhà hàng lớn như Co.op, Big C, Bách Hóa Xanh, Mega, Golden Gate trên cả nước.

Nếu bạn đang tìm một đơn vị cung cấp nấm hoặc sản phẩm từ nông sản uy tín chất lượng thì hãy gọi ngay đến số hotline: 0903 939 504 để được tư vấn nhanh chóng nhất.

Hoặc bạn có thể nhấp và nút “BÁO GIÁ SỈ” để đội ngũ tư vấn Trâm Anh Food liên hệ lại cho bạn ạ!!!

—————————————————————————
Các loại nấm phân phối bởi:

CÔNG TY TNHH MỘT THÀNH VIÊN SẢN XUẤT KINH DOANH DỊCH VỤ TRÂM ANH.

Đ/c: 133 – 133A – 133B An Phú Đông 3, Khu phố 5, P.An Phú Đông, Q.12, Tp.HCM

CN: Cuối đường Tôn Đản nối dài, P. Hoà Thọ Tây, Q. Cẩm Lệ, Đà Nẵng

×

Cart