Trang chủ » Tin tức » Đậu Hà Lan, thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng

Đậu hà lan thường được sử dụng trong nhiều loại món ăn khác nhau, đặc biệt trong các món ăn chay. Nó có hương vị và mùi thơm đặc trưng không hề lẫn vào các loại thực phẩm khác. Thông thường, đậu hà lan được xem như một loại rau củ trong nấu ăn, nhưng thực sự đó là một loại quả, vì nó chứa các hạt và phát triển từ hoa của cây.

Đậu Hà Lan - Trâm Anh Food
Đậu Hà Lan – Trâm Anh Food

 

Mục lục bài viết

Đậu hà lan có nhiều tác dụng có lợi cho sức khỏe do chứa nhiều chất dinh dưỡng và hợp chất có tác dụng chống oxi hóa.

Công dụng đậu Hà Lan mang lại

Dưới đây là một số tác dụng tích cực khi ăn đậu hà lan:
Cung cấp nhiều chất dinh dưỡng: Đậu hà lan là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất quan trọng như vitamin A, vitamin C, kali, magiê, và chất xơ.

Hỗ trợ sức khỏe tim mạch: Đậu hà lan chứa các hợp chất có tác dụng làm giảm mức cholesterol trong máu, giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch.

Tăng cường hệ miễn dịch: Nhờ hàm lượng vitamin C và các hợp chất chống oxi hóa, đậu hà lan có thể giúp củng cố hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các tác động của vi khuẩn và vi rút.

Hỗ trợ sức khỏe mắt: Đậu hà lan là một nguồn giàu vitamin A, một chất cần thiết cho sự bảo vệ và duy trì sức khỏe của mắt.

Cung cấp chất xơ và hỗ trợ tiêu hóa: Đậu hà lan chứa nhiều chất xơ giúp cải thiện chức năng tiêu hóa và duy trì sự cân bằng hệ tiêu hóa.

Hỗ trợ giảm cân: Với hàm lượng calo thấp, đậu hà lan có thể giúp bạn cảm thấy no lâu hơn mà không cần tiêu tốn quá nhiều calo.

Giúp kiểm soát đường huyết: Do chứa ít đường, đậu hà lan có thể hỗ trợ kiểm soát đường huyết, đặc biệt quan trọng cho những người mắc bệnh tiểu đường.

Cung cấp chất chống oxi hóa: Đậu hà lan chứa nhiều hợp chất chống oxi hóa, giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào do các gốc tự do.

Lưu ý rằng, để tận dụng được những tác dụng này, việc kết hợp ăn đậu hà lan với một chế độ ăn uống cân đối và lành mạnh là rất quan trọng.

Các món ăn chế biến từ đậu Hà Lan

Đậu Hà Lan - Trâm Anh Food
Đậu Hà Lan – Trâm Anh Food

Đậu hà lan có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon và đa dạng. Dưới đây là một số cách nấu ăn đậu hà lan:
Hầm đậu hà lan:
Nguyên liệu: Đậu hà lan tươi, nước, muối.
Cách thực hiện:
Rửa sạch và cắt đậu hà lan thành miếng vừa.
Cho đậu hà lan vào nồi, thêm nước và một ít muối.
Đun sôi, sau đó giảm lửa và hầm cho đậu hà lan chín mềm, khoảng 10-15 phút.
Sau khi chín, vớt đậu hà lan ra khỏi nước, để ráo nước và thưởng thức.

Nướng đậu hà lan:
Nguyên liệu: Đậu hà lan tươi, dầu olive, muối, tiêu.
Cách thực hiện:
Cắt đậu hà lan thành miếng và trải lên khay nướng.
Trong một tô, trộn đậu hà lan với dầu olive, muối và tiêu.
Nướng trong lò đã được đặt ở 200 độ C trong khoảng 20-25 phút hoặc cho đến khi vàng và chín.

Xào đậu hà lan:
Nguyên liệu: Đậu hà lan tươi, dầu olive, tỏi, muối, tiêu.
Cách thực hiện:
Cắt đậu hà lan thành miếng nhỏ.
Trong một chảo, đun nóng dầu olive, thêm tỏi băm và xào cho đến khi thơm.
Thêm đậu hà lan vào chảo, xào đến khi chín mềm.
Nêm muối và tiêu theo khẩu vị.

Nấu canh đậu hà lan:
Nguyên liệu: Đậu hà lan tươi, cà rốt, cải ngồng, nấm, cà chua, nước dùng, gia vị.
Cách thực hiện:
Chuẩn bị các nguyên liệu, cắt chúng thành miếng vừa.
Đun sôi nước dùng, thêm các nguyên liệu vào nấu cho đến khi chín mềm.
Nêm gia vị theo khẩu vị.

Đậu Hà Lan - Trâm Anh Food
Đậu Hà Lan – Trâm Anh Food

Mua đậu Hà Lan ở đâu là chất lượng?

Trâm Anh Food là một trong những nhà phân phối các loại nấm hàng đầu tại Việt Nam, với hơn 15 năm cung cấp nấm nhập khẩu từ Hàn Quốc, Việt Nam cho các siêu thị và chuỗi nhà hàng lớn như Co.op, Big C, Bách Hóa Xanh, Mega, Golden Gate trên cả nước.

Nếu bạn đang tìm một đơn vị cung cấp nấm hoặc sản phẩm từ nông sản uy tín chất lượng thì hãy gọi ngay đến số hotline: 0903 939 504 để được tư vấn nhanh chóng nhất.

Hoặc bạn có thể nhấp và nút “BÁO GIÁ SỈ” để đội ngũ tư vấn Trâm Anh Food liên hệ lại cho bạn ạ!!!

——————–

Các loại nấm phân phối bởi:

CÔNG TY TNHH MỘT THÀNH VIÊN SẢN XUẤT KINH DOANH DỊCH VỤ TRÂM ANH.

Đ/c: 133 – 133A – 133B An Phú Đông 3, Khu phố 5, P.An Phú Đông, Q.12, Tp.HCM

CN: Cuối đường Tôn Đản nối dài, P. Hoà Thọ Tây, Q. Cẩm Lệ, Đà Nẵng

×

Cart