Nhà Cung Cấp Nấm Chuyên Nghiệp
Close
1C/1 Đường số 2, Phường 11, Quận Gò Vấp, Tp.HCM
Trứng cuộn nấm kim châm

Nấm kim châm là loại nấm dễ ăn, ngon và được rất nhiều người ưa chuộng và có thể chế biến rất nhiều món. Cách làm trứng cuộn nấm kim châm là một món ăn khá đơn giản, không mất nhiều thời gian cầu kỳ chế biến nhưng rất ngon miệng, đưa cơm, và phù hợp với mọi thành viên trong gia đình đều có thể thưởng thức.

Nguyên Liệu

  • + 4 quả trứng gà
  • + 200g nấm kim châm
  • + 5 nhánh hành lá
  • + 1 thìa cafe hạt nêm
  • + 2 thìa cafe hạt tiêu
  • + 3 thìa canh dầu ăn
  • + 1 thìa cafe muối
  • + 1 thìa canh rượu trắng
  • + 1 cây xà lách
  • + 1 quả cà chua

Cách nấu

  • Trứng gà đập ra bát tô, cho thêm 1 thìa hạt tiêu, muối, 1 thìa rượu trắng, 1 thìa nước rồi đánh tan, rây lại cho mịn.

    Mới lạ cách làm trứng cuộn nấm kim châm cực ngon
  • Nấm kim châm đem cắt bỏ phần gốc, lấy khoảng 6cm, ướp vào 1 thìa hạt nêm, hạt tiêu.

    Hánh lá cắt bỏ rễ, rửa sạch, để sợi dài.

    Mới lạ cách làm trứng cuộn nấm kim châm cực ngon
  • Xà lách đem rửa sạch, ngâm với nước muối loãng sau đó vớt ra để ráo.

    Cà chua rửa sạch, cắt lát mỏng.

    Mới lạ cách làm trứng cuộn nấm kim châm cực ngon
  • Đặt chảo lên bếp, làm nóng khô chảo thì cho 1 ít dầu ăn vào, đợi dầu nóng đổ trứng vào tráng thật mỏng, khi trứng chín thì bỏ ra, đợi nguội đem cắt thành những miếng vuông khoảng 4x8cm.

    Mới lạ cách làm trứng cuộn nấm kim châm cực ngon
  • Đặt nồi nước lên bếp, đun sôi nước thì cho hành lá vào chần sơ.

    Nấm kim châm đem áp chảo vừa chín.

    Mới lạ cách làm trứng cuộn nấm kim châm cực ngon
  • Trải miếng trứng ra đĩa, đặt một ít nấm lên trên sao cho 2 bên đầu nấm dư ra bên ngoài một ít. Sau đó cuốn tròn lại và dùng hành đã trần qua buộc lại. Khi ăn chấm với tương ớt hoặc sốt mayyonaise.

    Mới lạ cách làm trứng cuộn nấm kim châm cực ngon

Add Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *