Nhà Cung Cấp Nấm Chuyên Nghiệp
Close
1C/1 Đường số 2, Phường 11, Quận Gò Vấp, Tp.HCM
Tôm xào nấm kim châm

Các món ăn thường ngày làm bạn chán ngán? Hãy thử ngay tôm xào nấm kim châm Trâm Anh nếu bạn muốn thay đổi màu sắc và làm nổi bật mâm cơm cho gia đình. Món ăn này là sự kết hợp của tôm với nấm kim châm, chỉ vài bước đơn giản bạn đã có ngay món ngon, lạ, đẹp mắt và đảm bảo bạn sẽ “nghiền” luôn trong ngay lần ăn đầu tiên đấy. Cách làm thì quá là đơn giản, chúng ta cùng làm thử nhé.

Nguyên Liệu

  • + 300 gam nấm kim châm
  • + 50 gam tôm tươi loại vừa
  • + 15 gam tỏi băm
  • + muối,tiêu,đường,hạt nêm,nước mắm,dầu ăn

Cách nấu

  • Trước hết, với nấm kim châm bạn hãy cắt bỏ phần gốc rồi ngâm với nước muối pha loãng trong khoảng 3 phút, rửa sạch lại 1 lần nữa rồi để cho ráo nước.

    Tôm xào nấm kim châm - vợ nấu chồng khen
  • Tôm bạn hãy rửa sạch, bóc sạch vỏ, cắt vỏ bớt phần đầu và phần đuôi, cắt bỏ phần chỉ trên lưng.

    Tôm xào nấm kim châm - vợ nấu chồng khen
  • Bắc 1 cái chảo lên bếp rồi cho tỏi vào phi vàng với dầu ăn, sau đó cho tôm vào đảo đều. Trong lúc này, hãy nêm 1/2 thìa cà phê đường, 1/3 thìa cà phê hạt nêm.

    Tôm xào nấm kim châm - vợ nấu chồng khen
  • Khi tôm đã thấm gia vị, và đã chuyển màu gần chín bạn hãy cho nấm vào xào cùng. Rồi nêm thêm 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường, 2 thìa nước mắm, nêm nếm sao cho vừa miệng. Khi tôm và nấm đã chín, bạn hãy tắt bếp, rắc thêm 1/3 thìa cà phê tiêu. Nếu bạn thích ăn cay có thể cho thêm ít ớt bột.

    Mẹo hay

    Do nấm kim châm rất dễ nát, nên khi xào bạn cần hạn chế việc đảo nhiều, đồng thời hãy để lửa đủ lớn.

    Tôm xào nấm kim châm - vợ nấu chồng khen

 

Add Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *