Nhà Cung Cấp Nấm Chuyên Nghiệp
Close
1C/1 Đường số 2, Phường 11, Quận Gò Vấp, Tp.HCM

Nấm Mèo Đen

Danh mục: Product ID: 2923

Mô tả

Nấm mèo đen là một loại nấm ăn được có giá trị bổ dưỡng rất cao, có nhiều hoạt chất có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, giúp giải độc và làm chậm sự lão hoá. Đặc biệt, với tính năng lương huyết và hoạt huyết, nấm mèo đen là một loại thực phẩm làm thuốc rất quý có tác dụng làm giảm cholesterol và cải thiện tuần hoàn huyết.

Nấm mèo đen còn gọi là nấm mèo đen hoặc là nấm tai mèo vì lúc còn tươi nấm có hình dạng trông giống tai mèo. Mặt ngoài tai nấm màu nâu nhạt, có lông mịn, mạch trong nhẳn màu nâu sẩm. Nấm mèo đen có tên khoa học là Auricularia polytricha sacc. thuộc họ Auriculariaceae. Nấm mèo nguyên là một loại nấm mọc hoang trên những thân gỗ mục. Gần đây, nấm mèo được bán trên thị trường chủ yếu được trồng và chế biến theo phương pháp công nghiệp.

Nấm mèo đen chứa nhiều chất bổ dưỡng , nhất là sinh tố và khoáng chất. Trung bình trong 100g nấm mèo có chứa 10,6 g protid; 0,2g lipid; 65,5g glucid; 201g calci; 185mg phospho; 185mg sắt; 10,03mg caroten; 0,15mgvit B1; 0,55mgvit B2; 2,7mgvit PP.

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Nấm Mèo Đen”

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai.