Nhà Cung Cấp Nấm Chuyên Nghiệp
Close
1C/1 Đường số 2, Phường 11, Quận Gò Vấp, Tp.HCM

Nấm Bào Ngư Trắng

Danh mục: Product ID: 2913

Mô tả

Nấm sò trắng hay còn gọi là bào ngư trắng có vị ngọt thơm, dai, có giá trị dinh dưỡng cao, cung cấp các chất cần thiết cho cơ thể. Nấm bào ngư chứa nhiều protein, gluxit, vitamin và các acid amin có nguồn gốc từ thực vật, dễ hấp thụ bởi cơ thể con người. Hàm lượng protein có trong nấm bào ngư từ 33-34% có thể thay thế lượng đạm từ các loại thịt cá….

Một số cách chế biến nấm bào ngư đơn giản nhưng rất tốt cho sức khỏe: Cháo nấm bào ngư , canh nấm,  nấm luộc, nấm xào….  Hai món sau đây giúp cải thiện bữa ăn hằng ngày của bạn rất tốt.

Công dụng phòng chữa bệnh của nấm Bào Ngư:

– Giải độc và bảo vệ các tế bào gan

Nấm bào ngư cùng nhiều loại nấm khác có tác dụng giải độc và bảo vệ tế bào gan rất tốt.

– Phòng và giảm nguy cơ các bệnh về tim mạch

Nấm bào ngư đã được cơ quan Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) đồng ý cho dùng để điều trị thừa cholesterol trong máu.  Với 100- 200g nấm bào ngư, nấu lấy nước uống hằng ngày sẽ giúp điều trị mỡ máu, tiểu đường hiệu quả.

– NẤM BÀO NGƯ CÓ THỂ KHÁNG UNG THƯ VÀ KHÁNG VIRUS

Theo nhiều nghiên cứu của các nhà khoa học, hầu hết các loại nấm ăn đều có khả năng ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư. Đã có rất nhiều đề tài nghiên cứu về khả năng chống ung thư của nấm bào ngư do sự hiện diện của lovastatin trong tai nấm, tập trung ở phiến nấm và đặc biệt là bào tử nấm.

Theo một nghiên cứu mới đây của nhà khoa học Israel Betty Schawartz và các cộng sự. Chất alpha-glucan chiết xuất từ nấm bào ngư có thể tiêu diệt tế bào ung thư. Công trình nghiên cứu này cũng khẳng định tiềm năng rất lớn của thành phần alpha-glucan có trong nấm bào ngư và một số thành phần khác để tránh tình trạng viêm nhiễm, cũng như tránh các bước phát triển của bệnh ung thư.

Hiện nay nấm Bào Ngư đang được các nhà khoa học nghiên cứu như là một loại thực phẩm có khả năng chống lại vi-rút HIV vì nó có chứa các hợp chất chống ôxy hóa cao.

Các tác dụng khác

Ở Ấn Độ, người ta giã nấm thành dạng thuốc thêm nước đắp vào lợi răng khi tiết nước bọt nhiều và viêm miệng; còn được dùng làm thuốc uống trong trị liệu và tiêu chảy. Ngoài ra nấm bào ngư cũng dùng để ngừng xuất huyết. Ở Trung Quốc, Nấm sò được dùng trị lưng đùi lạnh đau, tay chân yếu mỏi.

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Nấm Bào Ngư Trắng”

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *